2월 제철 농산물로 자연스럽고 맛있게 건강식을 시작하세요. 제철 재료의 특성과 활용법을 쉽게 알려드립니다.≡ 목차 2월 제철 농산물과 그 효능 향이 살아나는 봄동과 달래의 특성 딸기와 감귤류의 선택 팁 연근과 더덕의 식감과 건강 효과 요약 간단하고 맛있는 2월 제철음식 레시피 봄동 겉절이와 달래장 만들기 봄동은 아삭한 식감과 풍부한 향이 특징으로, 특별한 양념 없이도 그 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 달래는 봄을 알리는 대표 채소로, 간단한 양념만으로도 훌륭한 반찬이 됩니다. 연근 조림과 초무침 방식 연근의 아삭함과 달콤한 맛이 어우러지는 조림은 데우기만 해도 훌륭한 밑반찬이 됩니다. 연근 초무침은 데친 후 간장과 식초를 섞어 무치기만 하면 되는 간단한 방법입니다. 더덕 구이와 ..
